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江西鮮肉配送

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產品介紹
江西鮮肉配送的本質就是供應鏈生意,做好了供應鏈,抓好了采購工作,基本上這門生意大的難點就被解決了。一般來說,大家做蔬菜配送生意是全品類生意,可不僅僅是蔬菜,這其中大的品類涉及到蔬菜,肉禽蛋,海鮮水產,凍貨,熟食,糧油,幹貨調料,餐飲用品,酒水飲料,水果。這麽多的品類,而且是天天配送,每個品類都涉及到若幹個供應商,標品還好,非大宗類的蔬菜,本身價格就是天天變,而且質量基本上也是天天變,如果采購這塊不夠,供應商這塊控製不嚴格的話,影響是非常大的。江西鮮肉配送起步階段一般情況下在配送商所在批發市場內部就能把供應鏈的問題解決掉,但是要想做的有壁壘,標品需要深入更上遊的廠家,有些品類的差價會很驚人。對於非標品(如蔬菜類),規模做到程度後,大宗類的蔬菜需要深入到基地。
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